Mom sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan Seledri
- Gunakan Kol
- Siapkan Mie Sohun
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 10 cabe setan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 btr kemiri
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Koya gurih
- Siapkan Kerupuk bawang/udang
- Gunakan 8 siung bawang putih
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak
- Rebus ayam beserta bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan biarkan sampai ayam empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam.
- Koya : Goreng bawang putih hingga kering dan haluskan dengan kerupuk sampai menjadi bubuk
- Rebus cabai dan haluskan bersama sedikit air rebusannya
- Iris condimen seperti kol dan seledri
- Seduh mie sohun hingga lunak lalu tiriskan
- Kupas telur dan bagi 2
- Potong2 jeruk nipis
- Angkat ayam yang sudah empuk lalu beri kuah sedikit dan garam agar ayam sedikit asin lalu goreng sebentar dan suir2
- Setelah semua selesai siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
