Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 2 buah serai
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 3 batang daun bawang prei
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 butir telor, rebus
- Ambil 1 genggam touge, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 2 lembar kubis putih, cuci dan iris tipis
- Sediakan 2 buah kentang, kupas iris tipis goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang seledri, iris
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam dengan air panas sebentar
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bahan Sambal Kemiri :
- Gunakan 2 buah kemiri goreng
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan Bahan Koya :
- Ambil 3 buah kerupuk udang
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Goreng bawang merah, bawang putih dan jahe. Lalu haluskan bersama ketumbar, bubuk kunyit, merica
- Cuci bersih daging ayam dan buang kulit (optional). Rebus dengan 1500 ml air (banyaknya menyesuaikan) tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan potongan daun prei, gula, garam lalu koreksi rasa. Rebus hingga ayam matang dan empuk. Selagi menunggu, kita kerjakan bahan bahan tambahan.
- Pembuatan koya : uleg halus kerupuk udang dan bawang goreng.
- Sambel Kemiri : uleg kemiri goreng dan cabe rawit tambahkan 1 sdm kuah soto.
- Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan. Potong tipis/ suwir, sajikan bersama bahan tambahan : soun, taoge, kubis rajang, keripik kentang, bawang merah dan bawang putih goreng, telor rebus, irisan daun seledri dan taburi koya diatasnya. Untuk pelangkap rasa tambahkan jeruk nipis dan sambal kemiri plus kecap manis jika diperlukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
