Bunda sedang mencari ide resep soto mie yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto mie menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto mie:
- Sediakan 250 gr daging/ tetelan
- Siapkan Bumbu rebusan daging :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1-2 btng sere
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk dremas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe merah tanpa biji
- Sediakan Seruas jari jahe
- Ambil 2,5 bh kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan Secukupnya lada & pala bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir(jk suka)
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan 3 lbr daun jeruk dremas
- Ambil Pelengkap soto :
- Ambil Rajangan kol
- Gunakan Mei kuning basah/kering seduh
- Sediakan Bihun seduh
- Ambil potong dadu Kentang goreng
- Gunakan Risol isi bihun
- Gunakan Rajangan daun bawang sledri
- Sediakan potong dadu Tomat
- Ambil Emping (sy g pake)
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe bawang
Cara membuat Soto mie:
- Siapkan pelengkap soto :
- Haluskan bumbu halus dgn dblender/ diulek. Goreng sampai berubah warna & beraroma.
- Cuci daging d bwh air mengalir. Rebus bersama bumbu rebusan, sampai empuk. Masukkan bumbu halus (no 2) & bumbu pelengkap, kecuali bawang goreng, aduk rata, cek rasa. Biarkan bbrp saat. Taburi bawang goreng, aduk rata. Cek rasa lg. Angkat. Sajikan bersama pengkap soto.
- Penyajian : ambil mangkok masukkan mie kuning, bihun, kol, kentang, daging iris dadu, risol iris jd 4-5, tomat, daun bawang sledri, bawang goreng, tuang kuahnya, kucuri sedikit air limau. Sajikan bersama sambalnya & emping(jk suka).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
