Lagi mencari ide resep soto mie yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto mie menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto mie:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 4 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 batang bawang prei, ambil putihnya saja
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas jempol laos, geprek
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Kentang rebus
- Gunakan Kol atau kubis yang di iris halus
- Sediakan Mie kuning
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bawang prei yang di iris halus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Risol bihun (ada di resep berikutnya)
Cara menyiapkan Soto mie:
- Siapkan semua bahan. Chopper bawang merah, bawang putih dan kemiri. Iris tipis bawang prei. Cuci bersih daging dan kikil sapi.
- Panaskan 3 lt air, masukkan daging dan kikil masak hingga empuk. Buang buih-buih kotoran pada air rebusan daging.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos, jahe, bawang prei. Tumis hingga harum dan layu, matikan api dan sisihkan.
- Ambil daging dan kikil yang telah matang, potong - potong sesuai selera. Panaskan air kaldu rebusan daging lalu masukkan bumbu halus yang telah di tumis. Beri gula, garam, kaldu jamur. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Tata mie kuning, beri kol iris, kentang.
- Tambahkan daging, kikil, tomat, risol bihun, bawang prei, bawang merah goreng, jeruk nipis.
- Siram kuah soto. Jadilah soto mie yang menyegarkan, silahkan di coba momies.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
