Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie:
- Sediakan 200 gram daging sandung lamur
- Siapkan 200 gram kikil sapi
- Ambil 1 potong dada Ayam potong kotak
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai ambil putihnya
- Siapkan 2 cm jahe memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit (bakar)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 bungkus mie kuning rebus
- Gunakan 1 bungkus bihun rebus
- Ambil Risoles kampung isi bihun
- Gunakan 1/4 kg emping melinjo goreng
- Sediakan 2 buah tomat iris
- Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri iris
- Ambil 100 gram kol iris
- Gunakan Cabe rawit untuk sambal rebus dan uleg
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Jeruk limau
Cara membuat Soto Mie:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih masukkan semua daging dan kikil beri 2 lembar daun salam, buang busa yang mengapung di permukaan atau bisa juga di buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga matang biar tidak bau langu kebetulan saya menghaluskan nya di blender
- Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging tadi Masukkan semua bahan soto biarkan mendidih terakhir beri kaldu garam gula lalu koreksi rasa saya tambahkan daun bawang dan tomat ya tapi itu tergantung selera ya.
- Siapkan bahan pelengkap soto mie
- Tata di mangkok mulai dari mie, bihun, kol, daun bawang seledri, potongan risol, tomat kemudian siram dengan kuah soto tabur dengan bawang goreng dan perasaan jeruk limau juga sambal beri kerupuk emping di atas nya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
