Anda sedang mencari panduan resep soto medan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto medan memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya santan kental
- Ambil 2 batang seledri(potong2)
- Sediakan 2 batang daun bawang(potong2)
- Ambil 2 batang serai(geprek)
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 buji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secubit pala
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Tauge(seduh air panas)
- Gunakan Sambal kecap
- Siapkan Perkedel
- Siapkan Emping blinjo
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto medan:
- Rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. ambil daging ayam,kemudian tiriskan.goreng sbntar daging ayam,suir2 lalu sisihkan di wadah bersih.
- Panaskan sdkit minyak,tumis bumbu halus,serai, daun salam,daun jeruk,kapulaga,kayu manis,cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai wangi dn bumbu benar2 tanak.
- Masukan bumbu yg sdh di tumis ke dlm pnci yg berisi air kaldu bks rbusan ayam tadi.
- Kemudian masukan santan kental dn kcilkn api.aduk2 prlahan agar santan tdk pecah.mask smpai mndidih.masukan rajangan seledri,daun bawang, dan bawang goreng.koreksi rasa jika masih kurang asin tmbhkn lgi garam.
- Susun di piring saji dgn plengkap.soto medan siap di hidangkan untuk kluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
