Anda sedang mencari ide resep soto medan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan:
- Siapkan 1 ekor ayam (Saya pake 1,2 kg)
- Sediakan 2,5 l santan encer
- Gunakan 1/2 l santan kental
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah pala
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Emping
- Sediakan Perkedel
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun sop
- Sediakan Tauge
- Siapkan Bihun
- Siapkan Irisan tomat
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Sambel rawit
Langkah-langkah membuat Soto medan:
- Blender bumbu halus. Bawang merah bawang putih, ketumbar, jahe, jintan, kunyit kemiri, Dan pala
- Tumis, tambahkan sereh, lengkuas daun salam dan daun jeruk
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna
- Masukkan santan encer, masak sampai 30 menit. sambil di aduk sesekali.
- Angkat ayam, lalu masukkan garam dan penyedap ke dalam santan encer. koreksi rasa
- Masukkan santan kental. aduk terus menerus.
- Goreng ayam. lalu suirkan.
- Jika kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, matikan api kompor, lalu sajikan dengan bahan pelengkap.
- Soto medan siap di sajikan
- Oh ya, untuk membuat sambel rawit nya. versi saya. Cabe merah, rawit merah, dan bawang putih, di rebus, giling sedikit halus, tambahin garem plus tuangin air rebusan cabe tadi.
- Kalau nggak sempet bikin perkedel, ya goreng kentang aja udah enak kok 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
