Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 bungkus santan kemasan
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2-3 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Rempah
- Ambil 2-3 batang serai, geprek
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Tomat dipotong dadu
- Siapkan Daun seledri iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan Emping
- Gunakan Sambal cabai rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Telur rebus
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Rebus daging setengah matang, sisihkan kaldu untuk dipakai jadi kuah. Potong daging berbentuk dadu, rebus kembali.
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan rempah, dan tambahkan kunyit bubuk, masak hingga air asat dan berminyak.
- Campur bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging. Tambahkan santan, kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk. Tambahkan air sesuai selera, saya pakai banyak kuah karena keluarga suka yang kuahnya banyak 😆 Rebus hingga mendidih atau sampai daging empuk, sembari koreksi rasa.
- Irisan tomat, seledri, dan bawang goreng dapat langsung dicampur ke rebusan soto ketika sudah matang, atau dapat disajikan terpisah. Soto siap disajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
