Sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bunga lawang
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Garam, merica, kaldu jamur
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya kol, dirajang
- Ambil Secukupnya tauge panjang, rendam air panas
- Ambil Perkedel
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Seledri, dirajang
- Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, lengkuas & bunga lawang sampai harum
- Didihkan air, masukkan ayam, setelah keluar busanya, saring, lanjutkan proses masaknya
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, tunggu sampai ayam matang
- Masukkan santan instan, aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kaldu, lalu koreksi rasa.
- Lanjutkan proses memasak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam lalu goreng sampai kecoklatan, jangan terlalu kering ya. Sajikan ayam dalam bentuk suwiran.
- Setelah matang, sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
