Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung:
- Siapkan 500 gram Daging Sapi yang ada sedikit lemaknya
- Siapkan 500 gram Lobak, di kupas dan di potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 batang Bawang Daun, dipotong2
- Sediakan 4 batang Daun Seledri, di iris2
- Sediakan 2 buah Sereh, di keprek
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk, di buang tulang nya
- Siapkan 2 buah Tomat, dibelah 4 saja
- Ambil 2000 ml Air Bersih, untuk merebus daging sekaligus jadi kuah
- Siapkan secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan secukupnya Merica dan Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 buah Bawang Merah
- Ambil 8 buah Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Jempol Jahe
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Sediakan Kacang Kedelai yang sudah di goreng
- Ambil Jeruk Limau (optional)
- Siapkan Cabe yang sudah di giling untuk jadi sambal bagi yang suka pedas
- Siapkan Kerupuk dan Nasi
Langkah-langkah membuat Soto Bandung:
- Cuci bersih daging dan rebus hingga matang. Setelah matang, potong bentuk dadu. Sisihkan
- Hidupkan kembali kompor dan masak air bekas rebusan tadi, sembari di tempat lain tumis lah bumbu yang dihaluskan tadi sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging tadi beserta sereh dan daun jeruknya, biarkan mendidih dan wangi.
- Setelah wangi, masukkan daging yang sudah di potong2 tadi dan biarkan sebentar sembari diberi garam dan merica sesuai selera. Setelah 10menitan, masukkan lobak, daun bawang, seledri dan tomat nya, biarkan sejenak hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Setelah matang, kompor dimatikan dan taburi dengan bawang goreng.
- Tips untuk mengolah Lobak agar tidak pahit : setelah lobak di kupas, potong2 sesuai selera dan taburi dengan garam. Remas2 sebentar (sekitar 5-7menit) kemudian di cuci bersih dan rebus hingga matang. Setelah matang, segera keluarkan dari air nya dan rendam di air dingin. Air bekas rebusannya dibuang saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
