Sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 500 ml air utk rebusan ayam
- Ambil 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
