Bunda sedang mencari ide resep soto ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 500 gram daging Ayam
- Ambil 300 gram tulang ayam (balungan)
- Gunakan 250 gram toge (kecambah)
- Ambil 1/4 buah kol (iris tipis)
- Siapkan 1 bungkus mie bihun
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kecil laos
- Ambil 3 barang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Air secukupnya (1500 ml satu panci)
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Siapkan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar. Kemudian angkat dan goreng hingga kecokelatan. Setelah itu suir-suir ayam. Sisihkan.
- Langkah berikutnya rebus air hingga mendidih dan masukkan bihun ke dalamnya. Masak sebentar, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya rebus sedikit air untuk merebus toge atau kecambah. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek laos, jahe, dan sereh.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, bahan-bahan yang digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Selanjutnya tuang hasil tumisan ke dalam panci yang telah di isi air dan balungan ayam atau tulang ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
- Setelah semuanya matang dan lengkap. Siapkan mangkok, masukkan sedikit bihun, toge, kol. Tambahkan suiran ayam dan potongan telur di atasnya. Kemudian tuang secukupnya kuah soto ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng di atasnya dan jeruk nipis. Beri sedikit sambal atau kecap manis sesuai selera. Boleh juga kalian tambahkan daun seledri ya. Selamat mencoba 👩🏻🍳
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
