Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar kikil yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar kikil
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto tangkar kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar kikil yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar kikil memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto tangkar kikil:
- Ambil 250 gram kikil, potong-potong lalu rebus hingga matang
- Gunakan 1 butir telur, rebus dan potong jadi 2 bagian
- Sediakan 1 keping mie bihun, rebus daulu
- Sediakan 1/2 buah worel, iris-iris lalu rebus
- Gunakan 2 genggam tauge rebus
- Ambil 1 helai daun bawang, cincang
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (aku pake royco)
- Gunakan 3 buah tomat, iris-iris
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt sereh bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar, bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan udang windu goreng
- Siapkan daun bawang cincang
- Sediakan seledri cincang
Cara membuat Soto tangkar kikil:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan.
- Masukkan kikil yang telah direbus, tunggu beberapa saat, lalu masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan irisan tomat.
- Setelah mendidih, koreksi rasa. siap untuk disajikan bersama bahan lain,
- Tata bihun, tauge, wortel, dan daun bawang pada mangkuk, siram dengan kuah soto, letakkan potongan telur rebus, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
