Lagi mencari panduan resep soto tangkar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tangkar:
- Ambil 500 gram daging sapi (sy pakai bagian sandung lamur), potong2
- Sediakan 3 bungkus santan instan 65ml
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan 1.5 liter air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt lada putih
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang, iris kasar
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tomat, potong2
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Perasan Jeruk nipis/jeruk limau
- Siapkan Emping
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Tumis bumbu halus beserta, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, buang kotoran yg mengapung. Kemudian masukkan bumbu tumis, garam dan gula pasir, aduk rata. Kecilkan api dan tutup panci, biarkan hingga daging empuk (kira2 1.5 jam).
- Masukkan santan instan sambil diaduk perlahan hingga mendidih, tes rasa, matikan api. Tuang ke mangkok, beri pelengkap. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
