Sedang mencari panduan resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto tangkar:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Sediakan 2 bh kentang - potong kotak
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 bh tomat - buang biji, potong segitiga
- Ambil 75 ml santan kental
- Siapkan 2 sdm gula jawa
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu penyedap
- Gunakan 500 ml air kaldu sapi
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai - geprek, potong 3 bagian
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan hitam
- Sediakan 3 bh cabe keriting
- Gunakan 2 bh cabe rawit (opsional)
Cara menyiapkan Soto tangkar:
- Rebus daging sapi dengan metode 5.30.7 agar daging empuk. Rebus daging 5 menit di air mendidih. Matikan kompor, tutup panci diamkan 30 menit. Nyalakan kompor dan rebus lagi 7 menit. Angkat, potong kotak dan sisihkan
- Goreng kentang sampai matang. Angkat dan sisihkan
- Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu tambahkan bumbu cemplung, tumis bbrp saat. Masukkan air kaldu sapi 500 ml. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan aduk rata. Tambahkan daging. Masukkan gula jawa, garam, gula dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Masak sbtr sampai bumbu menyerap ke daging/sup mendidih. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
