Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto tangkar memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tangkar:
- Sediakan 500 gr iga sapi tanpa tulang
- Ambil 2 bks santan kemasan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan Tomat
- Gunakan Emping
- Sediakan Acar timun
Langkah-langkah menyiapkan Soto tangkar:
- Daging sapi direbus saya sistem 5.30.7 (rebus diair mendidih 5 menit, angkat dan tutup panci sampai 30 menit lalu rebus lagi 7 menit), setelah daging empuk potong potong daging lalu sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, setelah bumbu matang beri sedikit air
- Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, masukan daun salam, daun jeruk, cengkih, kayu manis, lengkuas, jahe dan serai, masak sampai mendidih lalu masukan bumbu garam, gula, penyedap rasa dan terakhir masukan santan, koreksi rasa sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Setelah terkoreksi rasa soto siap dinikmati, beri tambahan irisan tomat, bawang goreng, emping, jeruk limo dan acar timun juga sambal kalo suka..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
