Lagi mencari panduan resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam potong agak besar
- Sediakan 2 buah serai ambil bagian putih, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkoas, iris jadi 2, memarkan
- Ambil 2 Liter air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 6 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Tauge pendek
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kubis, potong kecil
- Siapkan Seledri dan daun bawang iris tipis
- Gunakan Soun
Cara membuat Soto Kudus:
- Bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit. Setelah itu, cuci bersih dan siram dengan air panas.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama lengkoas, daun salam, dan serai hingga harum.
- Didihkan air kemudian masukkan bumbu tumis ke dalamnya, masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk. Matikan api.
- Angkat ayam dari panci, tiriskan kemudian goreng hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan kemudian suwir-suwir.
- Tata bahan pelengkap di dalam mangkok, taburi dengan ayam yang sudah disuwir, tuang kuah soto. Siap dinikmati dengan nasi yang dicampur oleh soto atau juga dimakan terpisah. Note: Tambahkan kecap sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
