Mom sedang mencari panduan resep soto kudus yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 500 gram ayam
- Sediakan 1 liter air kaldu ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 buah kapulaga
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Soun, rebus
- Sediakan Tauge, rebus
- Siapkan Irisan kol
- Ambil Prekedel
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis, sambal dan kecap
Cara membuat Soto Kudus:
- Sangrai kemiri, kunyit, ketumbar dan jintan sampai harum, haluskan bersama bumbu2 lain, kemudian tumis sampai harum.
- Rebus air kaldu ayam, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan salam, sereh, daun jeruk, cengkeh dan kapulaga. Beri garam dan gula pasir, tutup panci, masak dengan api sedang. Setelah mendidih masukkan daun bawang, beri kaldu ayam. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.
- Angkat ayam dari kuah soto, goreng sampai kekuningan lalu suwir2. Cara penyajian : tata di mangkuk soun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Tuang kuah soto sampai bahan pelengkapnya terendam. Tambahkan potongam prekedel, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
