Anda sedang mencari panduan resep soto ayam kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Ambil 750 gr ayam - 1 ekor ayam, potong-potong besar
- Siapkan 2 batang besar serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 potong lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 cm jahe/15 gr, memarkan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Gunakan sejumput gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan 2200 ml air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah/60 gr bawang merah
- Sediakan 6 siung/18 gr bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit, bakar, kupas
- Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
- Ambil sejumput jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Tauge, seduh air panas sebentar
- Gunakan daun bawang
- Sediakan daun seledri
- Ambil bawang putih goreng (saya skip)
- Gunakan telur rebus (saya skip)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kecap
- Ambil Soun dan kol (tambahan biar rame haha)
- Gunakan Sambal
- Siapkan Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe merah keriting
- Sediakan sejumput garam
- Ambil sedikit minyak panas gorengan ayam
- Ambil air jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Rebus ayam dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai setengah matang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, beri kaldu, gula dan garam, rebus sampai ayam matang, angkat ayam, sisihkan. Matikan api.
- Saring kuah kaldu ke panci lain agar bening, didihkan kembali, tambahkan kecap dan tes rasa.
- Goreng ayam sebentar saja sampai berubah kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
