Anda sedang mencari panduan resep soto ayam yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 38 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 buah cabai jawa puyang
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula merah
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Bihun
- Ambil Seledri
- Ambil Kol
- Gunakan Tomat
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Tomat
- Ambil Suwiran ayam goreng
- Sediakan Sambal Soto
- Gunakan 10 butir cabai
- Gunakan 3 siung bawang
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan 1 sdm bawang merah
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
