Mom sedang mencari panduan resep soto daging bening yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto daging bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Bening:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Sedikit gula pasir
- Gunakan Bumbu Soto:
- Gunakan 11 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah jahe
- Gunakan 1/2 buah kunyit
- Sediakan 1/2 buah lengkuas (keprek)
- Gunakan 2 batang daun sereh (keprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan Sedikit asam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Soun (Sesuai selera)
- Gunakan Kecambah (Sesuai selera)
- Gunakan Telur rebus (Sesuai Selera)
- Sediakan Irisan kubis (Sesuai selera)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal soto:
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
Cara menyiapkan Soto Daging Bening:
- Siapkan bahan yang ditentukan terlebih dahulu.
- Cuci daging sapi hingga bersih, potong tipis/dadu (sesuai selera) - Rebus daging sapi beserta lengkuas dan sereh.
- Tunggu hingga daging mengempuk. - Sambil menunggu daging mengempuk, bisa disambili buat bumbu halus soto.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 2 lembar daun jeruk, ketumbar, dan sedikit irisan lengkuas.
- Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan menyusut dengan api yang sedang.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu soto dan aduk hingga merata.
- Masukkan sisa daun jeruk, kaldu sapi, garam, asam dan gula ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Beri sedikit irisan bawang goreng dan daun bawang.
- Setelah sudah matang. Bisa disajikan dengan bahan tambahan soun, telur rebus, kecambah, irisan kubis, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis di dalam mangkuk.
- Tara soto daging siap disajikan 🍲
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
