Mom sedang mencari panduan resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya geprek
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 7 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 buah pala geprek
- Siapkan 1 1/2 sdtgaram
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 250 ml susu
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 500 ml air sisa rebusan daging
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt lada bulat
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Kentang goreng potong kotak 2x
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk, dan sisakan air rebusannya 500 ml, buang juga busa 2x yg ada di permukaan ya. angkat dan potong sesuai selera lalu goreng sebentar.sisihkan
- Panaskan minyak di panci lalu Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kayu manis dan pala lalu masukan air rebusan daging tambahkan garam, kaldu bubuk dan garam
- Tambahkan santan aduk terus jangan sampai pecah santan ya
- Tambahkan susu jika sudah mendidihkan koreksi rasa dan matikam.kompor, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
