Sedang mencari ide resep soto betawi tanpa santan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto betawi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi tanpa santan memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi tanpa santan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Air
- Sediakan 3 cm Laos
- Sediakan 2 batang sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Susu evaporasi 500ml (me:FN)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Ambil 3 iris biji pala
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Emping
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
Cara membuat Soto betawi tanpa santan:
- Rebus daging sapi sampai. Buang air rebusan pertama yang berbusa. Rebus kembali sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah kering, masukan daun salam, daun jeruk, cengkeh, laos dan sereh. Tumis sampai daun2 layu.
- Masukan tumisan ke rebusan daging sapi. Tuang susu evaporasi. Aduk sekali2 agar tekstur bagus. Masak sampai kuah tinggal 3/4 dan daging empuk.
- Potong2 tomat dan daun bawang. Tuang soto betawi yang telah matang, taburi emping d atas nya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
