Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop buntut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop buntut memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop buntut:
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 6 cengkeh
- Siapkan 1 lonjor kayu manis
- Siapkan 1-2 sdm butter
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 maggi blok sapi
- Siapkan 2 Wortel
- Gunakan Seledri (krn gk ada, saya pake daun bawang)
- Gunakan 1 Kentang
- Ambil Kerupuk emping
- Siapkan 1 pala
- Sediakan Garam, merica
Cara membuat Sop buntut:
- Rebus wortel dan kentang sampai empuk, tiriskan
- Rebus iga sapi sebentar sampai darahnya hilang. Tiriskan
- Rebus iga sapi lagi dg air mendidih yg baru sampai empuk. Buang busa2nya. Rebus lama dg api kecil, trus bilas bdg air biar bersih.
- Bawang putih 5, jahe, dan iga masukin rice cooker tambah air 2 gelas, garam (optional, lbh enak tp lbh lama empuknya), trus di slow cook kurleb 4jam
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum dg butter. Campur dg jahe geprek, cengkeh, kayu manis, pala. Lalu pindahkan hasil tumisan ke rebusan iga sapi, tunggu sampai mendidih masukkan maggie blok, wortel, kentang, terakhir tomat, dan daun seledri
- Sajikan dg taburi daun bawang/seledri, dan kerupuk melinjo
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
