Lagi mencari inspirasi resep 🐮sop buntut yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena 🐮sop buntut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 🐮sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐮sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🐮sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 🐮sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🐮sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 🐮Sop Buntut memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🐮Sop Buntut:
- Sediakan 1 kg buntut sapi (campur daging dan kikil)
- Ambil 500 gr kentang, potong kotak
- Sediakan 4 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 200 ml santan instan
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sendok teh garam
- Sediakan 4 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris 3 cm
- Siapkan 3 batang seledri, iris halus
- Ambil 2 buah tomat iris membujur
- Sediakan 2,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan emping goreng
- Siapkan Sambal tumis
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan 🐮Sop Buntut:
- Siapkan semua bahan. Cuci dan rebus buntut dan daging, kikil sampai empuk (dengan panci presto atau metode 5-30-7). Bila perlu ganti air rebusannya, sampai daging tidak berbau amis. Iris/potong sesuai selera. Sisihkan.
- Ulek / blender bumbu halus. Panaskan minyak dan tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga bumbu terlihat matang.
- Masukkan potongan buntut dan daging, kikil. Tumis sebentar agar daging berbau harum. Masukkan
- Tambahkan air, rebus hingga bumbu meresap. Tambahkan potongan kentang. Masukkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, kecap manis, koreksi rasanya. Masukkan daun bawang, irisan tomat, aduk dan angkat. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.
- Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🐮Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🐮sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
