Bunda sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 300 Gram IGA SAPI
- Gunakan 2 Buah wortel
- Sediakan 1 Buah kentang
- Gunakan 1 Buah tomat
- Ambil 6 Siung bawang putih
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Siapkan 1 Buah pala
- Ambil 1 Buah kapulaga
- Siapkan 1 Batang kecil kayu manis
- Gunakan 2 Batang Daun bawang
- Gunakan 2 Batang seledri
- Siapkan 1 Sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 1 Batang serai geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 3 Sdm Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga sapi, rebus air untuk merebus iga (begitu mendidih masukan Iganya jangan lama-lama angkat dan tiriskan untuk mengeluarkan kotorannya saja)
- Siapkan wortel dan kentang dipotong besar-besar, daun bawang seledri iris, daun bawang iris dan sisihkan
- Haluskan bawang putih kemudian sisihkan, iris bawang merah kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan kapulaga, kayu manis, buah pala, serai, daun salam, masukan air 1/4 panci terlebih dahulu kemudian didihkan.
- Masukan Iga sapi kemudian rebus (saya gunakan panci presto) rebus selama 20menit. Setelah 20 menit, matikan kompor dan biarkan uap presto habis kemudian buka dan masukan air lagi kemudian didihkan.
- Masukan wortel, kentang dengan api kecil dan tunggu sampai sayuran empuk.
- Setelah terlihat empuk, masukan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri dan tomat kemudian matikan kompor. Yeii siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
