Anda sedang mencari ide resep sop iga (balungan) kambing 🐏 yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop iga (balungan) kambing 🐏 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga (balungan) kambing 🐏
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga (balungan) kambing 🐏, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga (balungan) kambing 🐏 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga (balungan) kambing 🐏 yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga (balungan) kambing 🐏 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏:
- Siapkan 1/2 kg balungan atau Iga kambing
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar (iris serong)
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar (iris kotak)
- Siapkan 1 kuntum kembang kol (pisahkan dari kuntumnya)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (optional)
- Sediakan 1 buah tomat (iris serong)
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 3-5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica (optional)
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 3-5 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel kecap
Langkah-langkah membuat Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏:
- Campurkan bumbu halus dengan sedikit minyak kemudian blender
- Panaskan panci yang berisi air lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan Iga atau balungan kambing yang sudah di potong (sesuai selera) dan sudah di bersihkan lalu rebus sampai daging lunak
- Panaskan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air untuk mereduce tunggu sampai tanak kemudian tuang ke panci yang berisi iga lalu aduk sampai bumbu meresap dan merata
- Kemudian campurkan wortel dan kentang juga kembang kol ke dalam panci aduk lagi tunggu sampai sayuran lunak dan daging matang sempurna jangan lupa beri sedikit gula, garam dan kaldu bubuk lalu cek rasa jika sudah pas dan matang sempurna matikan api (kompor) tambahkan tomat dan daun bawang
- Taraaa sop Iga (balungan) kambing siap disantap bersama nasi hangat jangan lupa taburi bawang goreng dan sajikan dengan sambal kecap, Selamat Menikmati Cookpaders
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga (balungan) kambing 🐏 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
