Lagi mencari inspirasi resep sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Sediakan 500 gr hati sapi
- Gunakan 10 buah jantung ayam
- Ambil 6 buah ampela ayam
- Ambil Bumbu tumis
- Gunakan 1 batang serai uk. besar
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 ml minyak untuk menumis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
- Ambil 100 ml fiber creme cair (2 sdm fiber creme+100 ml air panas)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 150 gr cabai merah besar campur red finger chili (atau cabe keriting kalau di Indonesia)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 50 ml minyak
Cara membuat Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia:
- Jantung ayam: saya bersihkan dari minyak2 yg menempel dan saya potong bagian atas jantung yg ada pembuluh darahnya yg seperti tube panjang, lalu saya cuci di bawah air mengalir lalu saya tiriskan. (Saya kurang tahu cara terbaik membersihkan jantung ayam, cm saya bersihkan sekiranya bagian2 yg "layak untuk dimakan" hahaha)
- Ampela ayam: saya bersihkan dari minyak2, kasih garam sekitar 2-3 sdm, lalu saya gosok2 semua permukaan ampela lalu saya cuci di bawah air mengalir, lalu saya tiriskan
- Ati sapi: Tusuk2 ati sapi dengan garpu lalu tuang cuka, remas2 sampai darahnya keluar juga, lalu bersihkan di air mengalir, tiriskan (ini juga dari resep teh Indri kayak gini, jd saya ikutin aja)
- Siapkan panci yg agak besar, saya sekitar 20 cm dengan volume 2 liter lebih. Tuang 1 liter air, lalu didihkan, setelah mendidih, masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam
- Rebus di air mendidih selama 10 menit, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air mendidih yg baru selama 30 menit. angkat dan potong2 ati sapi dan ampela ayam, sisihkan. (jantung ayam tidak saya potong)
- Selagi direbus, kita siapkan bahan2 bumbu halus
- Semua bumbu halus diblender termasuk minyaknya
- Tuang minyak baru ke wajan lalu biarkan sampai panas baru tuang bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk sekitar 10 menit dengan api sedang,
- Kalau saya, sekalian bersihin wadah bumbu halus dengan air panas lalu masukkin asam jawa, setelah itu aduk2 (sayang bumbu hahaha). Setelah larut, masukkan air asam jawa ke wajan aduk rata baru masukkan air fiber creme dan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan ati sapi, jantung dan ampela ayam yg sudah kita potong2 tadi, aduk rata sampai terbalur semua dengan bumbu. aduk sampai mendidih lagi baru matikan api.
- Cicipi rasa, baru sajikan deh sama nasi panas. wajib banget deh klo makan ini sama nasi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ati sapi spesial HUT 75 tahun RI ❤️pedas bikin kangen Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ati sapi spesial hut 75 tahun ri ❤️pedas bikin kangen indonesia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
