Lagi mencari inspirasi resep rendang hati sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang hati sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Hati Sapi:
- Sediakan 500 gr hati sapi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan Minyak kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt kapulaga
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 2 kembang lawang
Langkah-langkah membuat Rendang Hati Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak
- Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi
- Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum
- Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering
- Rendang hati siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
