Mom sedang mencari panduan resep semur daging sapi empuk yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena semur daging sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur daging sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
- Sediakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 1 glondong sedang gula jawa
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Siapkan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu uleg :
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 Tomat ukuran sedang
Cara membuat Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
- Uleg semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya.
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan.
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
