Anda sedang mencari ide resep sego krawu khas gresik (versi vegetarian) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sego krawu khas gresik (versi vegetarian) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sego krawu khas gresik (versi vegetarian)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego krawu khas gresik (versi vegetarian), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego krawu khas gresik (versi vegetarian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sego krawu khas gresik (versi vegetarian) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sego krawu khas gresik (versi vegetarian) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian) menggunakan 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian):
- Gunakan Bahan Osik Jamur :
- Gunakan 250 gr jamur tiram
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus Osik :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan Bahan serundeng kuning :
- Ambil 1/3 buah kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus serundeng kuning
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan Bahan serundeng merah :
- Sediakan 1/3 kelapa parut
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus serundeng merah :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm gula merah yang telah disisir
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Nasi
- Siapkan Sambel terasi
- Ambil Timun
- Siapkan Kerupuk (saya g pake, lupa goreng)
Langkah-langkah membuat Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian):
- Suwir-suwir jamur tiram. Cuci bersih dengan air mengalir. Lalu kukus selama 3 menit, setelang matang tiriskan atau bisa juga diperas airnya.
- Uleg bumbu halus osik jamur. Tumis bumbu hingga harum masukkan jamur dan daun salam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa. Masak jamur hingga benar-benar kering.
- Haluskan bumbu serundeng kuning, lalu campur dengan kelapa parut dan masukkan daun jeruk. Sangrai kelapa hingga kering tapi tidak terlalu kering.
- Haluskan bumbu serundeng merah. Campurkan bumbu dengan kelapa parut dan daun jeruk. Kemudian sangrai hingga kering.
- Hidangkan sego krawu dengan bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego krawu khas gresik (versi vegetarian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
