Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi tetelan
- Ambil 1500 ml air (kalau kurang bisa tambah)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu haluskan :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kluwak, seduh dengan air
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar sebentar
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai sebentar
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Nasi putih
- Ambil 1 genggam tauge rebus
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan secukupnya kerupuk
- Siapkan sesuai selera bawang goreng
- Sediakan 2 butir telur rebus/pindang/asin
- Ambil sesuai selera sambal cabe
Cara membuat Rawon Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. Aduk-aduk, angkat dan saring airnya.
- Jerang kembali air kaldu yang sudah disaring masukkan dagingnya. Rebus sampai daging empuk.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tuang ke dalam kuah, tambahkan garam, merica, gula. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke daging. Tes rasa.
- Penyajian, tuang rawon daging dalam mangkuk, tambahkan tauge dan bawang goreng. Jika suka tambahkan perasan jeruk.
- Hidangkan dengan nasi putih, telur rebus, kerupuk dan sambal cabe. Enak enak sedap sedaaaappp ga nahan pengen nambah terus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
