Lagi mencari ide resep nasi kuning banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi kuning banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kuning banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning banjar menggunakan 36 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kuning banjar:
- Ambil beras
- Gunakan santan instan kecil
- Sediakan Air
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan serai geprek
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu nasi:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Siapkan Masak habang:
- Ambil ayam/daging
- Gunakan telur
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan serai, geprek
- Ambil asam jawa
- Gunakan gula merah
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk (opsi)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah)
- Ambil cabe kriting
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan jahe
- Gunakan kencur
- Siapkan terasi
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Serundeng
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Tempe orek
- Gunakan Bawang goreng (opsi)
Cara menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang)
- Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak)
- Sajikan nasi beserta pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kuning banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
