Soto Ayam Blitar
Soto Ayam Blitar

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam blitar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam blitar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam blitar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam blitar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Blitar berbahan dasar ayam dan berkuah kental. Yang berbeda dari soto ini adalah taburan keripik kentang yang menambah rasa gurih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam blitar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Blitar menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Blitar:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Siapkan 2 bh tomat
  3. Gunakan 250 ml santan kental
  4. Sediakan 1000 ml santan encer
  5. Gunakan Secukupnya garam, gula
  6. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  7. Sediakan 3 mbr daun jeruk
  8. Gunakan 2 lmbr daun salam
  9. Sediakan 2 btg sere, gepek
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  11. Gunakan 2 sdm irisan daun pre
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Siapkan 6 siung bamer
  14. Sediakan 4 siung baput
  15. Sediakan 1 sdt merica
  16. Gunakan 4 btr kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Siapkan 1 cm temu kunci
  19. Gunakan 1 ruas kencur
  20. Siapkan 1/4 sdt pala
  21. Sediakan 1/4 sdt jinten
  22. Ambil 1 sdt ketumbar
  23. Siapkan Bahan pelengkap :
  24. Ambil Keripik kentang
  25. Siapkan Tauge, seduh air panas
  26. Sediakan Telur rebus
  27. Ambil Kubis, iris lembut
  28. Ambil Soun, seduh air panas
  29. Siapkan Bawang merah goreng
  30. Sediakan Lontong, sambal kecap
  31. Siapkan Jeruk nipis, kerupuk udang

Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Letaknya di Jalan Kelud dan sudah legendaris di kalangan pecinta kuliner Jawa Timur. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Blitar:
  1. Bersihkan ayam, rebus sampai matang. Bisa jg di goreng kemudian suwir2.
  2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bahan2 yg di geprek, daun jeruk, daun salam, bawang pre
  3. Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Dan tomat. Masak sampai mendidih.
  4. Suwir2 ayam. Sajikan dg pelengkap. Siram dg kuah sotonya.

Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam blitar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!