Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung rica yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ayam kampung rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam kampung rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kampung rica memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung rica:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 8 bagian (sesuain aja sm ukurannya)
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan kemangi (optional)
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil garam
- Siapkan lada
- Ambil gula
- Ambil jeruk nipis
- Ambil minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 15 cabe keriting
- Sediakan 12 cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung rica:
- Bersihkan ayam lumuri jeruk nipis dan beri garam secukupnya aja ya
- Haluskan bumbu halus, sy make chopper bs diulek. jgn terlalu halus biar ada tekstur cabenya
- Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang sampai berubah warna, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkin serai, daun salam, daun jeruk, kemangi. sy ga pake kemangi krn ga ada hehe
- Masukan ayamnya tumis sebentar. beri kaldu jamur, garam, lada, gula dan masukin air masak sampai susut. - (karena ayam kampung agak sedikit alot dibanding ayam negeri so air yang saya pakai rada banyak) - angkat, sajikanđź’™
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
