Mom sedang mencari ide resep mangut iwak pe/ikan pari asap yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mangut iwak pe/ikan pari asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe/ikan pari asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe/ikan pari asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut iwak pe/ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut iwak pe/ikan pari asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut iwak pe/ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Gunakan 10 potong ikan pari asap ukuran 5x5 cm
- Ambil 5 kotak tahu, iris kecil, goreng setengah matang
- Ambil 2 buah terong ungu, kupas, potong, goreng setengah matang
- Sediakan 65 ml santan kental (kara)
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Bahan tumisan
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
Cara membuat Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan pari, aduk rata. Masukkan air, gula, & garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu & terong yg telah digoreng setengah matang. Masukkan santan kental, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe/ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
