Mom sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele:
- Siapkan 1 kg lele (yang sudah digoreng)
- Siapkan 750 ml santal kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan lainya :
- Ambil 150 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 4 buah cabai keriting hijau potong serong
- Sediakan 4 buah cabai keriting merah potong serong
Langkah-langkah membuat Mangut lele:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan santan kental. Dan masukkan lele.
- Tambahan bahan lainnya. Sambil diaduk terus (jangan sampai santan pecah/menggumpal nggumpal ya…) Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
