Mom sedang mencari ide resep mangut lele yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 4 ikan lele
- Ambil Minyak goreng untuk tumis bumbu dan goreng lele
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula (sangat sedikit sekali)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Santan
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan Bumbu untuk goreng lele
- Sediakan 2-3 bawang merah
- Siapkan 2-3 bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunir
- Siapkan Garam
- Gunakan secukupnya Miri
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan bumbu untul mangut lele
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1/3 ibu jari jahe
- Sediakan 2-3 daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas kunir
Cara membuat Mangut Lele:
- Cuci ikan lele hingga bersih, lalu pisahkan dalam wadah yang telah disediakan, dan dicampurkan oleh jeruk nipis
- Haluskan bahan bumbu untuk menggoreng lele
- Campurkan lele yg telah tercampur air perasan jeruk dengan bumbu yang telah dihaluskan
- Lalu di goreng setengah matang (penulis tidak langsung menggoreng karena masih ada lauk untuk dimakan, jadi dimasukan kulkas)
- Diangkat dipisahkan
- Haluskan bumbu untuk mangut lele
- Tumis bumbu mangut di wajan, hingga tercium aroma yang harum
- Masukan santan, cabe rawit, dan air secukupnya, lalu diaduk
- Setelah itu lele yang telah digoreng setengah matang dimasukan dalam wajan diatas yang telah berisi santan dkk dengan api yang sedang
- Lalu sesekali diaduk hingga tercium aroma harum
- Setelah +- 15 menit kompor bisa dimatikan
- Selesai, lalu sajikan di mangkok/piring/wadah yang telah disediakan… selamat menikmati 🌻🌻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
