Mom sedang mencari panduan resep kakap goreng saus blackpepper yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena kakap goreng saus blackpepper yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kakap goreng saus blackpepper
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap goreng saus blackpepper, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kakap goreng saus blackpepper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kakap goreng saus blackpepper yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kakap goreng saus blackpepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap goreng saus blackpepper menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap goreng saus blackpepper:
- Siapkan daging kakap fillet
- Gunakan lada
- Sediakan garam
- Siapkan jeruk nipis peras airnya
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan bawang putih haluskan
- Gunakan bahan saus blackpepper
- Sediakan lada hitam, 1/2 sdt lada putih gerus, sangrai hingga harum
- Gunakan daun kari 1 batang ambil daunnya, di skip juga boleh
- Gunakan bawang putih cacah halus
- Ambil bawang merah cacah halus
- Sediakan rawit merah potong potong
- Siapkan saus kedelai hitam pekat
- Gunakan saus tiram
- Ambil gula pasir
- Ambil tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
Langkah-langkah membuat Kakap goreng saus blackpepper:
- Marinasi daging kakap dengan cara membalurkan dengan perasan air jeruk nipis 10 menit. lalu bilas dengan air. tiriskan sampai kadar air berkurang, untuk menghemat waktu saya tekan tekan dengan tisu.
- Taburkan daging kakap dengan garam, bawang putih dan lada bubuk. Balurkan hingga merata dan diamkan lebih kurang 30 menit.
- Buat tepung menjadi 2 bagian. Ambil 2 sdm muncung tepung terigu, tambahkan sedikit air hingga mengental. Balurkan daging kakap yang sudah di marinasi dengan lada ke dalam larutan tepung. lalu gulingkan ke tepung yang masih kering. tekan tekan tepung hingga menempel ke daging kakap. lakukan pada semua daging kakap.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging kakap yang sudah dilumuri tepung hingga tepung menjadi kuning keemasan. angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sesikit minyak hingga harum, masukkan daun kari, cabai, dan lada. masak hingga daun kari sedikit garing.
- Masukkan gula, saus pekat, saus tiram, aduk aduk. Tambahkan 20ml air, aduk aduk hingga mendidih.
- Tambahkan larutan mayzena. Masak hingga saus mengental. matikan api.
- Masukkan daging kakap yang sudah digoreng tadi, balurkan hingga rata. angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap goreng saus blackpepper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng saus blackpepper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
