Mom sedang mencari panduan resep bebek ijo padang (kaleo) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek ijo padang (kaleo) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ijo padang (kaleo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ijo padang (kaleo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek ijo padang (kaleo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek ijo padang (kaleo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek ijo padang (kaleo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek ijo padang (kaleo) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek ijo padang (kaleo):
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 50 gr jahe (parut)
- Ambil 1 ltr santan dari satu buah kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 125 gr cabe ijo (keriting apa besar terserah)
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Sediakan 1/2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Tambahan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 serai geprek
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Bebek ijo padang (kaleo):
- Sebelum bebek dipotong boleh di panggang diatas api sebentar agar bolu alusnya ilang
- Potongan bebek dilumuri pake jahe parut. Diamkan 30 menit
- Sangrai bebek bersama bumbu halus dan daun2. Sampe wangi dan keluar minyak bebeknya.
- Masukan santan. Aduk pelan dan istiqomah ya. Setelah setengah berkurang airnya masukan garam dan kaldu. Biarkan hingga bumbu meresap dan setengah kering. Jadi deeeeh..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek ijo padang (kaleo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek ijo padang (kaleo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
