Anda sedang mencari panduan resep mangut lele kemangi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mangut lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut lele kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele Kemangi memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Sediakan 1 kg ikan lele (8 ekor)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 5 lmbr daun salam
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 bh jeruk nipis (sy 1/2bh lemon)
- Siapkan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 600 ml air
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Kemangi:
- Cuci ikan lele lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- Gorang ikan lele sampai matang, tapi tidak kering sekali. Sisihkan.
- Siapkan bumbu, haluskan bawang putih bawang merah kemiri lalu tumis bersama bumbu lain sampai harum.
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan gula garam kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan ikan lele. Aduk sebentar pelan-pelan sampai agak meresap. Jangan terlalu lama agar tidak remuk.
- Masukkan kemangi, lalu masukkan tomat. Aduk sebentar. Matikan api.
- Mangut lele siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
