Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan mas bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan mas bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas bumbu kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Mas
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 buku jahe
- Ambil 4 buku kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (royco)
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk (potong tipis tipis)
- Sediakan 1 buah Tomat (sesuai selera)
- Ambil 14 butir cabe rawit (cengek)
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (royco)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya ajinomoto
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas bumbu kuning:
- Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis secara merata, simpan kurang lebih 15 menit agar mengurangi bau amis ikan.
- Goreng ikan sampai kering (sesuai selera) tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukan serai yg sudah di memarkan, daun salam, daun jeruk, aduk aduk sampai daun jeruk agak layu.
- Tambahkan 3 gelas air, lalu masukan garam,gula,royco,merica,ketumbar, ajinomoto dan cengek.
- Biarkan hingga mendidih, lalu masukan ikan yang telah di goreng tadi, diamkan sekitar 10 menit,lalu aduk dan biarkan sekitar 10 menit.
- Koreksi rasa, masukan potongan tomat dan Ikan Mas bumbu Kuning siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
