Mom sedang mencari inspirasi resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Gunakan 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 12 Siung bawang merah
- Ambil 9 Siung bawang putih
- Gunakan 10 Cabe merah
- Siapkan 20 cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 Buah kemiri
- Gunakan 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 serai memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 ltr Air
- Siapkan 1/4 Sdt lada / merica
- Ambil 2 Lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
