Mom sedang mencari panduan resep rica-rica bebek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rica-rica bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Bebek:
- Ambil 1 ekor bebek (bersihkan dan potong sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 20 pcs cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 10 pcs cabe keriting hijau (sesuai selera)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 pcs kemiri (goreng)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Bebek:
- Kucuri dengan air perasan jeruk nipis Bebek yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Diamkan 5 menit. Bilad dengan air bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata
- Masukkan bebek. Aduk rata kembali. Tuang air. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Manfaat dari penggunaan api kecil ini agar daging bebek menjadi empuk
- Tips : jika bumbu halus di haluskan dengan blender, saat menumis jgn gunakan minyak goreng. Biarkan hingga bumbu agak kering dan kandungan air berkurang baru tambahkan minyak goreng secukupnya. Jangan banyak2 karena bebek mengeluarkan minyak saat sudah dimasak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
