Sedang mencari ide resep bumbu hitam ala bebek madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bumbu hitam ala bebek madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu hitam ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu hitam ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Gunakan 1 ekor ayam/bebek
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 200 ml air
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 biji asam jawa
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bahan sambel
- Sediakan 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Gunakan 200 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Hitam ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu hitam ala bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
