Mom sedang mencari ide resep bebek merica hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek merica hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek merica hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek merica hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek merica hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek merica hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek merica hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek merica hitam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek merica hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek (800 gram) / bebek mentok buang kepala dan kaki
- Ambil 2 buah jeruk nipis (2 sdm) air jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 75 gram bawang Bombay
- Siapkan 1000 cc air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus hoisin (me : skip stok kosong)
- Sediakan 1 sdm saus tiram (me : 1 sachet)
- Ambil 2 sdm merica hitam butiran tumbuk
- Sediakan 50 gram paprika merah potong dadu 2X2 cm
- Gunakan 50 gram paprika hijau, potong dadu 2X2 cm
Cara membuat Bebek merica hitam:
- Siapkan bahan, siapkan bumbu marinasi, haluskan.
- Bersihkan bebek buang kepala dan kaki potong potong menjadi 20, lumuri potongan bebek dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit. Iris iris bawang putih dan bawang Bombay. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang Bombay hingga layu. Siapkan merica hitam butiran tumbuk kasar. Masukkan bebek yang sudah dimarinasi.
- Tambahkan air, presto selama 20 setelah panci mendesis. Siapkan paprika merah dan hijau yang sudah dipotong kotak kotak.
- Setelah panci presto berkurang uapnya pindahan kedalam kuwali masukan semua bumbu termasuk merica hitam tumbuk kasar serta paprika merah dan hijau. Aduk rata koreksi rasa. Setelah air berkurang dan bumbu meresap angkat Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek merica hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek merica hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
