Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal ijo yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 6 lbr daun jeruk purut
- Ambil 3 btg serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar disangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Sambal Ijo:
- Siapkan 30 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Bersihkan dan cuci bebek, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan kurang kebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, cuci bersih bebek dan ungkap dgn bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan garam secukupnya. Masak 1 jam atau lebih sampai bebek empuk. Kalau air rebusannya kurang, tambahkan.
- Setelah bebek matang, panaskan minyak. Goreng daging bebek hingga warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Cara memasak sambal: Goreng cabe rawit dan bawang putih. Ulek halus cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal dgn bebek goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
