Mom sedang mencari ide resep bebek betutu yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek betutu:
- Gunakan 1 ekor bebek belah tengahnya,lebarkan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil Bumbu tambahan 👇
- Gunakan 100 ml santan kental kara + 400ml air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu ulek kasar 👇
- Ambil 10 buah cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt terasi bakar
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt pala
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar
- Gunakan 1,5 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 batang sereh ambil putihnya aja
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Bebek betutu:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam dan daun jeruk,tumis hingga matang,beri sedikit air lalu masukan garam dan gula pasir,aduk rata
- Masukan bebek dlm wajan lalu lumuri dgn bumbu ke semua permukaan bebek,tutup wajan,ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil saja yah…masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya lg
- Masukan 1/2 campuran santan td,aduk rata hingga menyatu dgn bumbu,tutup wajan dan biarkan hingga airnya hbs,balik bebek lalu tuang sisa santan td,aduk rata kembali lalu tutup dan biarkan hingga airnya hbs & bebek matang,jikablm empuk bs di tambah air panas hingga bebek empuk
- Panggang/ bakar bebek dgn arang,atau di oven dgn cara di tata di atas loyang yg sdh di alasi alumunium foil,lalu panggang dgn suhu 180° selama 15-20 menit,angkat dan sajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
