Lagi mencari inspirasi resep bebek peking bumbu sinjai khas madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek peking bumbu sinjai khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek peking bumbu sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking bumbu sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek peking bumbu sinjai khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek peking bumbu sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek peking bumbu sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura:
- Ambil 1 ekor bebek peking frozen
- Gunakan 5 buah jeruk nipis
- Ambil bahan halus
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 20 cabai rawit merah
- Gunakan 7 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan bumbu cemplung
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Gunakan bahan pelengkap
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura:
- Bersihkan bebek, potong sesuai selera, buang bokong (mengurangi bau bebek), lumuri jeruk nipis dan diamkan di kulkas 30 menit. Setelah itu cuci bersih bebek dan masukan ke wajan panas dengan api kecil 10 - 15 menit akan keluar air bebek (beli frozen) tunggu sampai air hilang.
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu cemplung
- Masukkan bebek dan tambahkan minyak goreng secukupnya, karena makin lama dimasak minyak lemak bebek akan keluar
- Masukan gula, garam dan lada
- Aduk sesekali masak sampai kurleb 2 jam dengan api kecil, sambil tambahkan air sedikit kalau bumbu terlihat agak kering
- Setelah 2 jam bumbu benar pas mengering dan meresap sampai ke tulang, bebek empuk banget, santap dengan nasi atau di cemil…pedas, gurih, ada rasa asam….issshhh nyuuuuummmm
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking bumbu sinjai khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
