Bunda sedang mencari ide resep bebek plapah genah khas madura yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek plapah genah khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek plapah genah khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek plapah genah khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek plapah genah khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek plapah genah khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek plapah genah khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek plapah genah khas madura memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek plapah genah khas madura:
- Siapkan 1 ekor bebek kecil
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 6 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 sm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Bebek plapah genah khas madura:
- Cuci bebek rebus menggunakan tehnik 5 30 7 jd direbus 5 menit ditutup rapat sampai 30 menit kemudian direbus lg 7 menit sampai 2 kali rebusan utk mendapatkan texture empuk atau bs di presto krng lbh 10 menit saja, krn klo lama2 sdh prul ga bs d gongso lg sama bumbu
- Haluskan bumbu, taruh diwajan tumis sebentar, masukkan bebeknya, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk dlm tahap ini jgn bnyk2 ngasih bumbunya biar nnt ga keasinan
- Aduk terus bebek sampai airnya menyusut, sampai berminyak, klo belum tambah air lg, aduk lg sampai menghitam, menggunakan api kecil yaa
- Kalau ga mau lama di goreng saja, krn kmrn pegel saya mah numisnya sampai agak hitam
- Jadi klo sdh empuk, goreng bebeknya, itu kan nnt minyaknya hitam, nahh minyak yg hitam itu baru di campur sama bumbu tumisan aduk lg tambahkan sedikit air dan perbaiki rasanya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek plapah genah khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek plapah genah khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
